一家烤肉店,如果 不懂排煙,如果 排煙做不好,對!還有新風系統!那么開這家店必然是適得其反。所以呢,今天在這里給各主分享下排煙方面的知識?!居浀秒p擊加關注 嗯吶】
廚房排煙改造分為上排煙與下排煙 。
排煙管道末端安裝離心風機并加裝凈化器 。
排煙管道一定 要選用鍍鋅鐵皮做管道材料。
餐廳的排煙分為上排煙,下排煙與側排煙三種方式。
上排煙管道路徑短,裝修造價低,排煙效果好。
下排煙管道路經長,裝修造價高隱藏式排煙管道。
上排煙剖面圖請 參考下圖。
所有管道要采用白鋼制作管道(厚度1mm),廚房排煙管道里要加止逆閥 。
上排煙:管道規格建議使用400mm x800mm一般是通過在頂上走排煙主管道,然后 在每張桌子上方的主管道安裝上排煙吸 管,可拉升至桌面高度25cm處。
側排煙:主要是在餐桌側面安裝主管道,并合理分布吸風口(適用于10張臺以下店面)。